在陜西省平利縣老縣鎮(zhèn)蔣家坪村的茶園里，村黨支部書記寇清新望著滿山的翠綠高興地說：“我們打造秦巴古茶村，讓茶園變公園、茶山變金山，青山、古村、茶人家的‘仙境’讓游客來了不想走、走了還想來?！?/span>
近年來，平利縣以茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)生態(tài)旅游業(yè)，實(shí)現(xiàn)人均1畝園、戶均1萬元。“茶業(yè)+旅游業(yè)”已成為平利縣富民強(qiáng)縣的綠色支柱產(chǎn)業(yè)。
茶之旅，茶鄉(xiāng)風(fēng)情濃郁
龍頭村是平利“賞農(nóng)耕文明、游美麗鄉(xiāng)村”的旅游示范村，生態(tài)茶園、水上樂園、鄉(xiāng)村客棧、農(nóng)耕文化園等在這里陸續(xù)建成，形成了“吃、住、行、游、購、娛”一體化體驗(yàn)鄉(xiāng)愁的生態(tài)旅游村。
長(zhǎng)安十里茶園入選“中國(guó)美麗田園”后，許多游客來這里游茶山、住徽派民居、賞秦楚文化、品“女媧綠茶”。農(nóng)民建的觀光茶園、絞股藍(lán)博覽館、茶業(yè)研學(xué)基地，成為市民休閑度假的好去處，也拓寬了農(nóng)民的致富路。
平利“茶之旅”品牌項(xiàng)目，以自然風(fēng)光為基礎(chǔ)、以女媧文化為底蘊(yùn)，把茶園作為美麗鄉(xiāng)村重要景觀來建設(shè),實(shí)現(xiàn)茶業(yè)園區(qū)觀光化、工廠茶樓景點(diǎn)化，讓山、水、茶、人共生共融。全縣先后建成國(guó)家4A級(jí)景區(qū)1個(gè)、3A級(jí)景區(qū)4個(gè)，1個(gè)“國(guó)家級(jí)特色小鎮(zhèn)”、1個(gè)“中國(guó)最美休閑鄉(xiāng)村”、1個(gè)“中國(guó)美麗田園”。一條“游茶山、品香茗、居民宿”的茶旅融合致富之路在平利百姓腳下延伸。
如今，在平利，龍頭村是“中國(guó)最美休閑鄉(xiāng)村”，三里埡村是“全國(guó)美麗鄉(xiāng)村示范村”，平利精美小城建成了“山環(huán)水繞、城在林中、湖在城中”的“一河兩岸十里水景”。平利縣推出的“茶鄉(xiāng)風(fēng)情游”觀光線路，游女媧故里、品平利硒茶，精美縣城、特色集鎮(zhèn)、魅力村莊串聯(lián)成美景，全域大美。
茶經(jīng)濟(jì)，茶葉富裕一方
3月11日，50名“季節(jié)工”學(xué)員在平利參加茶業(yè)技能培訓(xùn)。他們?cè)诓鑸@學(xué)采茶、在車間學(xué)制茶，專家們講授的茶業(yè)知識(shí)讓他們受益匪淺。
今年以來，這些“季節(jié)工”在平利成了“香餑餑”。“往年會(huì)因人手不足，錯(cuò)過采茶好時(shí)機(jī)，讓人惋惜；今年有了‘季節(jié)工’，真好！”長(zhǎng)安鎮(zhèn)茶企老板田珍指著茶園里幾位忙碌的采茶工高興地說。
“種茶20畝，去年收入近10萬元，種茶也能讓全家過上好日子。清明前后，每采摘一斤鮮葉掙40元。八仙云霧茶業(yè)公司按每斤鮮葉100元收購。自從有公司收購鮮葉，加上親朋好友都愛喝高山茶，我不擔(dān)心茶葉賣不掉了?！卑讼涉?zhèn)靛坪村種茶大戶陳功軍說。
為提高茶葉質(zhì)量和產(chǎn)量，增加茶農(nóng)收入，八仙云霧茶業(yè)公司近兩三年先后組織技術(shù)人員免費(fèi)為165戶茶農(nóng)修剪茶園1000余畝，改良土壤500余畝，使“八仙云霧茶”園區(qū)核心區(qū)經(jīng)濟(jì)效益每畝達(dá)到1萬元。同時(shí)，園區(qū)每年吸納200余名當(dāng)?shù)剞r(nóng)民從事采茶管茶工作，帶動(dòng)155戶曾經(jīng)的貧困戶因茶致富。
“加工在企，基地在村，增收在戶，把農(nóng)戶嵌在茶業(yè)鏈上共同致富”的背后，是平利20年來持續(xù)打造茶業(yè)富民強(qiáng)縣戰(zhàn)略的縮影。目前，平利累計(jì)建成茶園和絞股藍(lán)基地25萬畝，被認(rèn)定為首批省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、被納入陜茶優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群。建成國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)1家、省市級(jí)48家，培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體200多家。探索出了“一村一企一園”與“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)了“人均一畝園、戶均一萬元”的發(fā)展目標(biāo)。2021年，平利第二次上榜“中國(guó)茶業(yè)百強(qiáng)縣”，位次由2020年第79位上升到第61位。
今年，平利縣出臺(tái)《2022年富硒特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效獎(jiǎng)扶辦法》，統(tǒng)籌安排其中的3000萬元資金用于茶業(yè)獎(jiǎng)扶。此辦法為平利茶業(yè)發(fā)展注入了新活力。平利茶產(chǎn)業(yè)以“鏈長(zhǎng)制”為抓手，將新建夏秋茶綜合利用生產(chǎn)線12條，提升標(biāo)準(zhǔn)化豐產(chǎn)茶園3萬畝，努力實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)1000噸、增值1億元的發(fā)展目標(biāo)。
茶文化，好茶世界共品
茶，源自中國(guó)，盛行世界，是全球同享的健康飲品，是承載歷史和文化的“中國(guó)名片”。平利縣志記載，乾隆年間，平利“三里埡毛尖”被列為貢品，馳名天下。
2000多年前，中國(guó)茶香就彌漫在茶馬古道和古絲綢之路上。2000多年后，平利弘揚(yáng)茶文化，講好茶故事，打造茶品牌，為世界奉獻(xiàn)了平利女媧茶、安康秦漢古茶、平利絞股藍(lán)“三杯”好茶。
2019年4月，安康秦漢古茶“一帶一路”國(guó)際發(fā)展大會(huì)在平利縣舉行?！耙粠б宦贰毖鼐€國(guó)家的茶葉專家和行業(yè)協(xié)會(huì)代表齊聚平利。2020年，國(guó)內(nèi)多家衛(wèi)視聯(lián)播《石頭開花》，其中第一單元《青山不負(fù)人》拍攝取材于平利縣，講述平利“因茶致富、因茶興業(yè)”的故事。
5月21日，2022年“國(guó)際茶日”國(guó)家分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)在平利縣舉行。平利連續(xù)3年搶抓“國(guó)際茶日”機(jī)遇，策劃系列活動(dòng)，弘揚(yáng)茶文化，講好茶故事。2021年，平利發(fā)布了平利女媧茶、安康秦漢古茶、平利絞股藍(lán)三款硒多多IP形象，18萬網(wǎng)友在云上觀硒茶、云端話古茶。三款硒多多以平利茶元素為主題，融入平利茶文化、茶園風(fēng)光和茶葉形象，以3個(gè)服色鮮明的“平利女媧茶、安康秦漢古茶、平利絞股藍(lán)”硒多多動(dòng)畫形象在視頻中呈現(xiàn)，生動(dòng)再現(xiàn)平利人民“因茶致富、因茶興業(yè)”的幸福生活。
目前，“平利女媧茶”被認(rèn)定為“國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”，“平利絞股藍(lán)”獲得“國(guó)家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證”，“秦漢古茶”經(jīng)過平利恢復(fù)創(chuàng)新后，被中國(guó)工程院院士陳宗懋先生譽(yù)為“絲路瑰寶”。
（霍興華 熊榮軍）
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